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兼松:兼松作 日本鋼 マグロ切 60cm 0583600:イチネンネット - 32ae1

2019-10-02

兼松:兼松作 日本鋼 マグロ切 60cm 0583600日本鋼 (安来白鋼3号) 霞研 朴(水牛桂柄)
業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。
熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。

※庖丁は全て片刃、右仕様となります。左仕様をご希望の際は別途お問い合わせください。

□刃渡:60cm
□全長:940
□g:820
□背厚:5.5

●この商品はメーカー取寄せ品です
●この商品は複数店舗と在庫を共有しています
●不具合ある商品、配送中の破損、商品の瑕疵のみ、商品の返品をお受けしております


業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にできる 4548170010512
価格
78,509円 (税込)
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